يودات البوتاسيوم هو مركب كيميائي أيوني يحتوي على نسبة متساوية من أيونات البوتاسيوم + و IO3-. نظرًا لأنه عامل مؤكسد، فإنه يمكن أن يسبب حريقًا إذا لامس عامل اختزال أو مواد قابلة للاشتعال. يستخدم بشكل أساسي في يودين ملح الطعام من خلال عملية اليود. يعد نقص اليود السبب الرئيسي للتخلف العقلي الذي يمكن الوقاية منه في جميع أنحاء العالم، لذلك يتم إضافة بعض مشتقات اليود مثل يودات البوتاسيوم إلى ملح الطعام بكميات صغيرة لتوفير مصدر ثابت لليود في النظام الغذائي اليومي. كما يستخدم أيضًا كوقود غذائي ويضاف حتى إلى بعض حليب الأطفال. يستخدم في منتجات الأغذية الحيوانية وكذلك في الوقاية من بعض الأمراض في الحيوانات.

على غرار استخدام برومات البوتاسيوم، يستخدم يودات البوتاسيوم في الخبز كعامل نضج. يستخدم يودات البوتاسيوم بشكل أساسي في الحماية من الإشعاع المشع. يستخدم لتجنب تراكم اليود المشع في الغدة الدرقية عن طريق إدخال الجسم بمصدر كافٍ من اليود لتشبع الجسم به قبل التعرض.

يستخدم يودات البوتاسيوم أيضًا في المستحضرات الصيدلانية في إنتاج وتحضير المطهرات والمعقمات ومزيلات العرق. وصف المنتج اللون: أبيض الذوبان في الماء: قابل للذوبان قليلاً الملمس: بلوري الشكل: مسحوق محتوى اليود: 62٪