أيون اليوديد هو أيون يود يكون في حالة أكسدة -1 رسميًا. وهو ملح يتم تحضيره عن طريق أكسدة اليود ويُستخدم بشكل شائع في عملية يودنة ملح الطعام المستخدم في النظام الغذائي اليومي. في معظم دول العالم، من الإلزامي وفقًا للمعايير الحكومية إضافة اليود إلى الملح. يعد نقص اليود السبب الأول للتخلف العقلي الذي يمكن الوقاية منه في جميع أنحاء العالم ويؤثر على حوالي 2 مليار شخص.

الشكل الأكثر استخدامًا لليوديد هو يوديد البوتاسيوم الذي تنتجه شركة تصنيع يوديد البوتاسيوم في الهند. وهو مركب كيميائي من البوتاسيوم ومشتق اليود - يوديد والذي يستخدم في المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية.

كمكمل غذائي، يتم استخدامه بشكل أساسي في النظام الغذائي البشري وكذلك في المنتجات الغذائية الحيوانية. بالنسبة للأول، يتم استخدامه في يوديد ملح الطعام لمنع نقص اليوديد لدى الأشخاص الذين يتضمن نظامهم الغذائي كميات قليلة أو معدومة من المأكولات البحرية.

عند استخدام المستحضرات الصيدلانية المشعة لعلاج أورام الأنسجة العصبية، يتم استخدام يوديد البوتاسيوم لتجنب عزل الغدة الدرقية بهذه المستحضرات الصيدلانية المشعة.

يستخدم يوديد البوتاسيوم الذي توفره شركة تصنيع يوديد البوتاسيوم في الهند للوقاية من سرطان الغدة الدرقية في حالات الطوارئ النووية والحوادث. أثناء الحوادث/الهجمات النووية، يعد اليود أحد أخطر النويدات المشعة المنبعثة حيث قد يسبب سرطان الغدة الدرقية. لذلك، يتم استخدام مصدر مستقر لليوديد مثل يوديد البوتاسيوم لتشبع الجسم باليوديد للوقاية من سرطان الغدة الدرقية.